Pengolahan Madu Mentah – Cara Membuatnya Cocok Untuk Konsumsi Manusia

Ketika penjaga lebah menghilangkan madu dari sisir madu, ia harus segera memproses madu mentah untuk mencegahnya mengkristal. Begitu barisan madu bersentuhan dengan oksigen di udara, ia bereaksi dan mulai mengkristal segera. Ini tidak terjadi pada sisir madu karena tutup lilin di atas setiap sel di dalam sisir membuat madu menjauh dari udara.

Selain memproses madu mentah untuk mencegah kristalisasi, penjaga lebah harus membunuh beberapa bakteri yang sangat ampuh di dalam madu untuk mencegah keracunan. Ini adalah bakteri yang menyebabkan gejala botulisme pada manusia. Gejala-gejala ini lebih dikenal sebagai 'keracunan makanan' dan dihapus dengan memanaskan madu mentah untuk beberapa waktu pada suhu antara 150 hingga 170 derajat celcius.

Madu adalah sweater alami dari gula yang diproses dan disimpan dalam warna alami. Gula yang terbuat dari tebu diputihkan untuk menghilangkan warna coklat alami dari gula. Inilah sebabnya mengapa gula meja putih dan mengkristal.

Madu adalah zat keputihan yang sangat lengket di alam dalam bentuk mentahnya. Hanya proses pasteurisasi yang menyebabkannya mendapatkan warna kekuningan. Ketika madu diproses dengan api panas, ia mulai mengaramel, sangat mirip dengan gula. Madu memiliki masa simpan yang sangat panjang dan cam disimpan selama bertahun-tahun setelah diproses. Orang membeli madu karena memiliki nilai obat karena memiliki banyak vitamin dan jumlah antioksidan dan enzim pencernaan yang sangat tinggi. Sifat madu yang sehat tidak dapat disebutkan dalam artikel singkat ini.

Madu cepat mengambil tempat yang selayaknya di masyarakat dengan mengganti banyak zat yang memperburuk diabetes. Misalnya, sirup jagung diganti dengan madu karena sirup jagung adalah penyebab diabetes yang diketahui. Sirup jagung adalah produk manusia melalui banyak proses otomatis dan mekanis dimana madu hanya diproses untuk menghilangkan bakteri dari konstituennya. Setiap manis yang dihasilkan oleh manusia adalah penyebab diabetes yang pasti. Gula alami tidak.

Madu juga memiliki banyak nilai obat. Misalnya digunakan sebagai aplikasi topikal untuk mengobati kondisi seperti MRSA, ini adalah jenis infeksi kulit. Madu juga dikenal sangat baik untuk perawatan laringitis. Sedikit madu dicampur dengan sedikit lemon akan membuat tenggorokan Anda sakit seperti halnya konjungtivitis menular.

Peternak lebah di seluruh dunia suka berpegang pada cara organik memproses madu karena mereka tidak percaya menggunakan bahan kimia berbahaya untuk memurnikan produk mereka. Bahan kimia ini jika digunakan akan menghancurkan banyak manfaat madu dalam bentuk alami. Ini adalah sesuatu yang produsen besar madu tidak dapat menjamin, banyak dari mereka menggunakan bahan kimia berbahaya untuk memproses madu yang mereka jual. Inilah alasan mengapa orang-orang tetap berpegang pada petani lokal karena persediaan madu mereka.